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カテゴリ:給食
オリパラ献立 7月

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「ロングレイライス・ポジョアルベルト」はどこの国の料理でしょうか?

6月に引き続き南米の料理でチリ共和国の料理です。

「ポジョアルベルト」の「ポジョ」は鶏肉。「アルベルト」は煮込んだ料理のことを言います。チリでは家庭料理としてよく食べるそうです。チリもスペインの植民地だったので、スペイン料理の特色がよく出ています。

今日も朝の6時前から、給食の準備をして下さっている調理のみなさんに感謝して食べました。

公開日:2019年07月12日 18:00:00

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オリパラ献立~6月~

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今日の献立は「アロス・コン・ポーヨ まめまめサラダ アヒアコ」です。
南米のコロンビア・ペルー・キューバなどでよく食べられる郷土料理です。ラテンアメリカやカリブ海は昔スペイン領だったので、この料理の基はスペイン料理です。

これを機会に南米がどこにあるか、どんな国なのか調べてみるのもいいですね。

公開日:2019年06月28日 16:00:00

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オリパラ献立

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今日から444日後に東京でオリンピックが開催されます。

今年度から世界の国のことを知るために、毎月一回、給食で各国の料理を紹介していきます。

世界の国でどのような料理が食べられているのか、給食を通して学んでいきましょう。

今回は麻婆豆腐です。麻婆豆腐は一般的に中国料理と言われていますが、アジアの多くの国で食べられている料理です。
豆腐はタンパク質を多く含み、また消化もよく体にやさしいバランスのとれた料理です。今日もおいしく給食をいただきました。

公開日:2019年05月07日 15:00:00